19/10/16.- Enhorabuena Huelva.
Que nuestra primera palabra sea de agradecimiento hacia el jurado que ha designado a Huelva como Capital Gastronómica 2017 y la felicitación de los Andalucistas isleños hacia el sector pesquero isleño y Lonja de Isla, porque, como han llegado a decir ese mismo jurado en sus conclusiones finales, los productos del mar han sido determinantes para que la balanza se decantara por nuestra provincia, en vez de Cuenca, que también competía por esta importante oportunidad de enseñarle a España y al resto del mundo la riqueza que el mar nos ofrece y que los isleños sabemos arrancarle, no sin sacrificios.
Que nuestra primera palabra sea de agradecimiento hacia el jurado que ha designado a Huelva como Capital Gastronómica 2017 y la felicitación de los Andalucistas isleños hacia el sector pesquero isleño y Lonja de Isla, porque, como han llegado a decir ese mismo jurado en sus conclusiones finales, los productos del mar han sido determinantes para que la balanza se decantara por nuestra provincia, en vez de Cuenca, que también competía por esta importante oportunidad de enseñarle a España y al resto del mundo la riqueza que el mar nos ofrece y que los isleños sabemos arrancarle, no sin sacrificios.
Nuestra felicitación también para todos los
cocineros y restauradores de bares y restaurantes de nuestra localidad porque
con sus recetas y composiciones culinarias, a base de pescados y mariscos, han
conseguido poner la cocina isleña como referente provincial.
Ayer tarde ya todos los medios de comunicación se hacían
eco de la noticia y en concreto, Canal Sur Televisión, hacía hincapié en que
Isla Cristina ha sido “determinante” para que Huelva consiguiera el título que
le permitirá, durante todo un año, enseñar lo que aquí se cocina y con qué se
cocina, que no es otra cosa que productos de la máxima calidad, tratados con el
mayor de los respetos.
Es de esperar que el
Ayuntamiento de Isla Cristina sepa aprovechar esta oportunidad publicitaria
única, ahí estaremos los Andalucistas para apoyar cuantas propuestas se creen
en favor de aprovechar este momento que pondrá a Isla Cristina en el foco de
atención de millones de personas.
