La Teniente de Alcalde y
Concejala de Festejos y Ocio, la andalucista Isabel López, que ha hecho entrega
del galardón, agradece “la participación de los establecimientos” a la vez que
se muestra “muy satisfecha” por la gran aceptación que vuelve a tener la
segunda edición de la feria
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| La concejala andalucista, con las ganadoras y parte del jurado durante la entrega del premio |
5/6/13.- La Teniente de Alcalde y Concejala de Festejos y Ocio, la
andalucista Isabel López, ha hecho entrega este mediodía del Premio a la Mejor
Tapa otorgado por el jurado en la “II Feria Isleña de la Tapa” que se ha
celebrado el pasado fin de semana en la localidad costera y en la que han
participado ocho establecimientos hosteleros.
Se trata de “Atún al Tallarín”,
elaborado por el Restaurante Atlántico Mar, y que ha sido la tapa más valorada
por lo miembros que conformaban el jurado de la muestra, todos ellos
profesionales de la restauración y que puntuaron los platos presentados por los
participantes. Una feria en la que los visitantes han podido degustar lo mejor
de la gastronomía local y un galardón que permitirá al establecimiento isleño
su inscripción directa y gratuita para la próxima edición, además de la
rentabilidad publicitaria del mismo.
Al respecto, la andalucista se ha mostrado muy satisfecha por “el
desarrollo de la feria y la gran asistencia de público a la misma, que ha
superado las visitas del pasado año, más de 5.000 personas ”, lo cual demuestra
a juicio de la edil “que la Feria gusta, da resultados y se va consolidando.”
Asimismo, la edil isleña ha querido agradecer, una vez más, la labor de “todos
los que ha participado en el desarrollo de esta Feria, porque gracias a ellos
hemos podido mostrar y ofrecer lo mejor de nuestra cocina a todos los que han
visitado nuestra ciudad este fin de semana”, haciendo un llamamiento a los
restaurantes y restauradores para que formen parte de la próxima edición que ya
estamos diseñando y preparando con nuevas ideas.” Igualmente, López ha añadido
que “pretendemos que esta sea una Feria viva y renovada para cada edición y por
ello estamos abiertos a todo tipo de sugerencias por parte del sector y de los
que participan en la misma, con el fin de poder conseguir los objetivos que nos
hemos marcado.”
Por último, Isabel López ha
agradecido al jurado “su labor totalmente desinteresada” en el concurso que
premiaba la mejor tapa y ha destacado “su objetividad, la seriedad y honradez a
la hora de elegir la tapa ganadora” porque, como ha expresado “esa colaboración
y apoyo dice mucho del carácter de la
gente de nuestro pueblo, porque gracias a ello y a todos los que aportan su
granito de arena, vamos consiguiendo que los proyectos salgan adelante.”
Para finalizar la Teniente de Alcalde ha hecho entrega a María del Pilar
Camacho, propietaria del Restaurante Atlántico Mar, del galardón que la
acredita como ganadora de la “Mejor Tapa” de la Feria 2013 y ha avanzado que
además de su inclusión gratuita en la edición de año próximo, “su stand tendrá
un distintivo recordando que habéis sido los ganadores de este concurso,
incluyéndose en la carta de la edición que viene la tapa ganadora de este año,
con el objetivo que aquellos que no la pudieron probar, que lo puedan hacer.”
Por su parte, María del Pilar ha agradecido “el apoyo que ha recibido
del pueblo de Isla Cristina confiando en los productos que hemos ofrecido en
esta Feria” y ha señalado que “esta Tapa es una creación mía y he puesto en su
elaboración todo mi cariño, como en todo lo que cocino.”
